Karbohidrat kompleks terdiri daripada molekul gula yang terikat bersama dalam rantai panjang dan kompleks. Karbohidrat kompleks terdapat dalam makanan seperti kacang, kacang, bijirin, dan sayur-sayuran. Kedua-dua karbohidrat mudah dan kompleks dihidupkan kepada glukosa (gula darah) dalam badan dan digunakan sebagai tenaga. Glukosa digunakan dalam sel-sel badan dan di dalam otak. Sebarang glukosa yang tidak digunakan disimpan dalam hati dan otot sebagai glikogen untuk digunakan kemudian.
Makanan karbohidrat kompleks menyediakan vitamin, mineral, dan serat yang penting untuk kesihatan individu. Kebanyakan karbohidrat harus berasal dari karbohidrat kompleks (pati) dan gula secara semulajadi, bukannya gula yang diproses atau ditapis, yang tidak mempunyai vitamin, mineral, dan serat yang terdapat dalam karbohidrat yang kompleks dan alami. Gula halus sering dipanggil “kalori kosong” kerana mereka tidak mempunyai nilai pemakanan.
Dalam blog entri kali ni, akak nak share 9 contoh makanan KARBOHIDRAT KOMPLEKS yang boleh mengeyangkan anda tapi, tidak membuatkan anda gemuk.
1.Oatmeal
2.Ubi Keledek
3.Beras Basmati
4.Ubi Keladi
5.Roti Gandum Penuh
6.Pasta Gandum Penuh
7.Kekacang
8.Labu
9.Kuskus
Cuba amalkan pemakanan menu Karbohidrat Kompleks ini, dan tengok hasilnya tanpa yuolls perlu berlapar dengan teruknya 😀
